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久々に知る人ぞ知る天ぷらの名店三ツ田に行った。銀座から少し離れた東銀座も街並みが大きく変わり新しいビルが乱立している中三ツ田が昔のままの店構えで見えてきた。扉を開けると昔と同じ玄関、靴を脱ぎ二階の座敷へと。三ツ田の良い所はグループごとに座敷...

夏バテいしないように大手町の大手門タワーB1にあるポークステーキの店”マロリー”に行った。一流企業の集まる大手町の地下のレストラン街の一角にあり早い夕方であったが賑わっていた。メニューを見ると何故か山の名前で肉の大きさが分類されていた。　日...

本場のマルガリータを食べにナポリへ。東京から約２０時間掛けてナポリへ。現地案内人のトーニャさんの案内でナポリ市内を観光して彼女お勧めの店で一回目のマルガリータ。店は直ぐに一杯になり期待して運ばれてくるのを待ってました。一緒に食べたパスタも彼...

仕事で大阪に行きました。大阪に行った時は是非ここの店に行くようにと友人のインド人に勧められたラ・ゴロセッタというピザ屋に行きました。我々の業界のインド人は菜食主義者なので世界中何処に行っても食べれるのはピザ。だからピザに関しては、東京でも何...

半年ぶりの香港。スタートはいつものマンダリンのアフターヌーンシャンパンから。相変わらず美味しい。何杯でも飲める。今回は香港の有名なインフルエンサーがここの店のチャーシューが香港一番と紹介してバズっている店に行きました。コウズウェイベイから徒...

９月１６日、半年ぶりに香港に来ました。目的は当然世界最大のジュエリー展。世界中のジュエラーが香港に集まります。空港に着いた時吃驚したのは思ったほど人がいない。税関も待たずに通過できました。世界中の景気が良くないのかな？香港と言えば何と言って...

先日、西葛西にあるインドのストリートフードのお店にインド人の家族と一緒に行ってきました。インドというとすぐにカレーのイメージですがストリートフードにも美味しい物が沢山ありました。お店に入った時は我々しか居ませんでしたが、さすがインド人が２０...

先日軽井沢にある高級レストランホテル「ヒラマツ」を貸切った香港人の結婚式に呼ばれました。（ちなみにこのホテルの１泊一人当たりの値段は８~１０万円との事）　ここに香港、イギリス、アメリカから約８０名の外国人が集まりました。（日本人は僅かに４名...